普通のオレンジジュースが400円でも安く思える条件

ども、たけぼうです^^

個人店の音楽(BGM)やインテリアについて、今日は語りたいと思います。

実は、店内部の空間を演出するだけで、サービスの価値は、とてつもなく上がるんです。

普通のオレンジジュースが400円でも安く思える条件

私は1000円カットで独立開業しましたが、音楽やインテリアには、けっこうこだわりました。

1000円カットだと、通常は安っぽいインテリアです。音楽もラジオとか有線が多いですが、それではあまりに普通です。音楽やインテリアを変えるだけで、で差別化になります。

同じサービスなら、オシャレな所の方が人気が出るという簡単な話ではありません。

例えば、ディズニーランドで売っているオレンジジュース。値段が仮に400円だったとしても、みんな普通に買うと思います。400円の価値を感じているから、そんなに文句は出ないはずです。

では、まったく同じオレンジジュースが、同じ値段でファミレスで売っていたらどうでしょうか?何の変哲もない普通のオレンジジュースです。

いやいやいや、ドリンクバーでも280円くらいですからね。もうめちゃめちゃ高いし、かなり文句も出るかと思います。

オレンジジュースその物は、変わっていないのですが、環境が変わるだけで、価値が変わってしまうのです。

店舗サービスでは「無料の物」が重要

どんなお店であっても、お客さんがお金を払わずに済む「無料のサービス」が重要です。

どういう事かと言いますと、例えばお店のインテリアだったりBGMです。スタッフの笑顔とか、いい接客もそうですよね。飲食店とかだと、オシャレなグラスに入ったお水とか。料理のお皿も。

そう考えると、ディズニーランドも「無料で受けられるサービス」に物凄くお金をかけているのが分かります。

私の店では、他店よりもオシャレなインテリア(のつもり)、BGMは私がセレクトしたジャズの名盤を流しています。店はもちろん、毎日掃除をして綺麗にしています。

それだけでも、ヘアカットの価値が上がるんですね。他店と同じカットをしていたとしても、お客さんが感じる価値はかなり変わると思うんです。

先日も、「店の清潔感だけで、1500円払ってもいい。」と、新規のお客さんに言ってもらえました。

お店の内装、置いてある小物、BGM、清潔さ、1つ1つが相乗効果となり、大きな価値を作りだします。決して清潔感だけで1500円の価値がある訳ではありませんが、お客さんは相乗効果でそう感じてくださったと思います。

でも、何か1つ変な物があったり、汚れている物があるだけで全体の価値は下がってしまうんです。

例えば、ディズニーランドのトイレが汚なかったというだけで、一気に「夢と魔法の国」の価値は急激に下がってしまいます。トイレ以外は完璧でもです。

これって、本当に恐ろしいことですよね?

私の店は、しいて言えば・・・・私かなと思う時があります(笑)
自分の服装には無頓着で、若い時ほどオシャレにしていないので、それだけで全体の価値を下げているよなと反省しています。

だから掃除も疎かに出来ないんですよね。

せっかくいいサービスをしても、どこか汚れているだけでヘアカットの価値も下がってしまうんです。お客さんが感じる価値です。

セブンイレブンなんかは、掃除を徹底的にしていつ行っても清潔な印象を与えられたのが成功の大きな一因だと、創業者さんの本に書いてありました。読んだのは10年前くらいですけど。

だから、インテリアの小物1つ増やすだけでも全体のバランスを見た方がいいし、価値を下げない意識をした方がいいです。

あ、私のメタボリックなお腹も、価値を下げてるなーと
思います(笑)。

ではでは!